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21 Mag 2012 - 17:35:31

Pomodorini ripieni

Buon pomeriggio!
Oggi giornata insulsa... son le 17.30 e sembrano le 8di sera, sembrava stesse arrivando l'estate e invece oggi c' tempo autunnale...
Insomma la voglia di sperimentare oggi scarseggia (se in pi mettiamo in conto che oggi sono in PP.....)
Quindi rallegriamola un p pensando di essere in spiaggia, sotto l'ombrellone, al caldo... e con un leggero languorino....
Apriamo la borsa frigo e... ecco i nostri pomodorini ripieni! Ottimo antipasto, aperitivo o spezzafame...goloso, da offrire anche ai non Dukaniani!
Tuffatevi in questa fantasia con me!
A.


Fase crociera PV

pomodorini 15 circa
tonno al naturale 1 scatoletta
uovo 1 tuorlo sodo
capperi 2 cuc.ni
sale q.b.

Innanzi tutto svuotiamo i nostri pomodorini (ardua impresa, ma con un cucchiaino fine non poi cos complicato... armatevi di fazzolettini!!) e conservate l'interno.
Rassodate l'uovo e estraetene il rosso.
In una ciotola mettete il tonno, il tuorlo sodo, i capperi, il sale e l'interno dei pomodori.
Mixate tutto col minipimer finch non diventa una crema omogenea.
Se troppo liquida potete aggiungere tonno, se invece troppo dura aggiungere un p di succo di pomodoro.
Con un cucchiaino prendete una noce d'impasto e mettetela all'interno del pomodorino, finche non li avrete riempiti tutti.


A breve la foto!

Il vostro spuntino pronto per essere gustato!!!
Buon appetito!
A.





Sivaan · 214 visite · 0 commenti
Categorie: Dolci, Antipasti

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http://dukandiet4us.blogattivo.com/dukandiet4us-b1/Pomodorini-ripieni-b1-p27.htm

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