Calendario

Agosto 2017
LunMarMerGioVenSabDom
 << < > >>
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

hit counter

Categorie

Avviso

Chi c'é online?

Membro: 0
Visitatore: 1

Ultimi Commenti

Ciao, io sono una capretta in ...

18.12.12 @ 16:10:31
da Franci


Grazie Carla! Facci sapere con quale ...

20.07.12 @ 16:09:31
da Sivaan


meravigliosa ricetta!!!!

19.07.12 @ 16:38:45
da carla


ma senza olio? e la piada invece?dai ...

31.05.12 @ 13:10:03
da Sivaan


Buonissima, ho provato la ricetta... e ...

31.05.12 @ 12:24:29
da gemigliana


rss Sindicazione

Archivi

17 Mag 2012 - 22:42:30

Tiramisù farlocco

come avrete capito, son una gran golosa, ma soprattutto non so rinunciare al dolce nel dopo pasto :)

oggi ho tentato una sorta di tiramisù con una cremina al limone e qualche pezzo della "torta soffice soffice" per fare i biscottini.
per la crema:

- 200 ml latte scremato
- scorza di limone
- 1/2 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di maizena
- qualche goccia di aroma al limone
- 1 cucchiaio di dolcificante
- un tuorlo

come per le altre creme, mettete in un pentolino latte e scorza di limone e lasciate sul fuoco (fuoco dolce); in una ciotola frullate uovo e dolcificante così da ottenere un composto spumoso.
prima che il latte arrivi ad ebollizione, spegnete il fuoco e mettete pian piano il latte nelle uova (sempre frullando), aggiungete la vanillina, la maizena e l'aroma.
lasciate riposare un attimo.

ho tagliato una fettina di "torta soffice soffice" e creato delle listarelle che ho inzuppato in un po' di caffè (dolcificato con il dolcificante), messe nel fondo del bicchiere.
ho rimesso la crema sul fuoco e girato continuamente fino a farla raddensare; a quel punto ho spento.
metto un po' di crema sopra i biscotti,poi un altro strato di biscotti e ancora cremo...fate quanti strati volete!

spolverate infine con un pizzico di cacao e....buon appetito!

V.


Sivaan · 366 visite · 7 commenti
Categorie: Dolci

Link permanente al messaggio intero

http://dukandiet4us.blogattivo.com/dukandiet4us-b1/Tiramisu-farlocco-b1-p22.htm

Commenti

Commento di: Sivaan [ Membro ]
ahahaha grazie Alessandra!
beh dai è un po' imbroglione visto che non ha il mascarpone :D
ti garantisco che anche il sapore è buono...provare per credere! ;)

V.
   23.05.12 @ 20:21:50
Commento di: Alessandra [ Visitatore ] Sito Web
l'aspetto è bellissimo, il nome che gli hai dato e' a dir poco fantastico !!!!!
   23.05.12 @ 19:27:34
Commento di: Sivaan [ Membro ]
allora ti faccio sapere ;)
oggi dovrei provare il pane di seitan (magari così mi faccio dei paninetti spezza fame per l'ufficio)...vorrei fare anche una piccola dose in versione "pane brioche"...
se uscirà bene vedrai la ricetta ;

buona giornata

V.
   23.05.12 @ 15:48:39
Commento di: walsey [ Visitatore ] Sito Web
Ciao, secondo me con il balance sa troppo di formaggio, però puoi provare...magari alla fine ti piace. :)
Dopo quasi tre mesi di dieta dukan ho comprato anche io il quark...buono, a me sembra un mix tra fage e linessa...poi fammi sapere :)
   23.05.12 @ 15:28:41
Commento di: Sivaan [ Membro ]
Ciao Walsey!
perdona il ritardo nel risponderti ma non arrivano le mail che ci informano dei vostri messaggi...(io e la tecnologia poi...)

io volevo provarlo con il balance, dici che diventa troppo fomaggioso?ieri ho comprato il quark (che però ancora non ho provato), lo conosci?
cavolo vorrei proprio trovare una ricetta per fare un tiramisù il più possibile simile all'autentico!
comunque forse sarebbe stato più buono ancora con la crema aromatizzata alla vaniglia e non al limone...ma te lo consiglio le stesso ;)

grazie ovviamente

V.
   23.05.12 @ 11:12:18
Commento di: walsey [ Visitatore ] Sito Web
Ciao...l'idea di fare il tiramisu con la crema è di gran lunga la migliore! Io l'ho fatto anche con il fage, come ho trovato in altre ricette, ma non mi piace proprio...la crema viene troppo aspra. Complimenti per la foto! ;)
   21.05.12 @ 15:38:38
Commento di: gimigliana [ Visitatore ]
Mi sembra buonissimo, deve essere la \\\\\\\"mente\\\\\\\" della cuoca....... che rende \\\\\\\"bellissima\\\\\\\" questa ricetta.... COMPLIMENTI... LA TUA AMICA GIMIGLIANA
   18.05.12 @ 20:01:04

Lascia un commento

Statuto dei nuovi commenti: Pubblicato





Il tuo URL sarà visualizzato.


Prego inserisci il codice contenuto nelle immagini


Testo del commento

Opzioni
   (Imposta il cookie per nome, email e url)